Lo Straniero - Pinot Nero Emilia IGT

Lo Straniero, mysteriøs som visse dage i slutningen af september, har klare øjne, der skifter farve i skovens skær. Følg ham, og han vil vise dig stedet med vilde jordbær og det sted, hvor du gemte din største hemmelighed; han vil lære dig at ikke være bange.

Dette er vores idé om Pinot Nero, fremstillet med passion fra Il Poggiarello under "I Volti" serien, der udtrykker personlighed og historie med hver flaske. Lo Straniero kombinerer 95% Pinot Nero med 5% Pinot Tintourier, skabende en vin med dyb, rubinrød farve og skygger af sur sort kirsebær. Smagen er både ædel og elegant, fyldt med frugtige og krydrede noter, som balanceres smukt af fin syre og søde tanniner, der lover en lang eftersmag.

Denne vin, der har modnet i anden- og tredjegangsfade i 12 måneder, frembringer en aroma af marasca kirsebær og rød frugtmarmelade, som er særligt karakteristisk for sorten. Hver slurk afslører en elegant sjæl, der er perfekt afstemt mellem moden frugt og friskhed, hvilket gør den til en fornøjelse fra første sip.

Lo Straniero er ideel til at ledsage smagfulde pastaretter, hvidt kød og vildt, samt mildt modne oste, hvilket gør den til en alsidig ledsager til mange af livets kulinariske øjeblikke.

Opdag Lo Straniero's fortryllende verden, hvor hver flaske ikke blot er vin, men en historie, der venter på at blive fortalt.

Fakta om vinen
Vintype: Rødvin
Land: Italien
Område: Emilia-Romagna
Vinhus: Cantine 4 Valli
Årgang: 2021
Druer: Pinot Nero 95%, Pinot Tintourier 5%
Alkohol: 13,5%
Indhold: 0,75 liter
Smagsprofil: Ædel, elegant, med noter af sur sort kirsebær, marasca kirsebær og rød frugtmarmelade
Passer til: Smagfulde pastaer, hvidt kød, vildt, kort modnede oste
Økologisk: —
Naturvin: —
Biodynamisk: —
Sulfitter: Ja
Design: Hipster fyr med elegant overskæg, udtryksfuld og stilfuld