Vinovibes – vinbar i Holstebro og webshop med håndplukkede vine
Vinovibes er skabt ud fra en enkel idé.
Vin skal ikke være svært.
Du behøver ikke kende druer, regioner eller årgange for at nyde et godt glas. Vin skal være noget man åbner, deler og taler over.
Derfor siger vi: vin uden dresscode.
Bag Vinovibes står Henrik Rønberg Christensen og Kasper Gøttsche. Det begyndte med en fælles interesse for vin og en nysgerrighed efter flasker, der kunne noget andet end det man normalt finder på hylderne.
- Vine med personlighed
- Vine med kant
- Vine man har lyst til at åbne igen
Det blev starten på Vinovibes.
Fra webshop til vinbar
Vinovibes begyndte som en webshop.
Her samlede vi vine fra små producenter og spændende områder i Europa. Flasker vi selv havde lyst til at drikke og som vi mente fortjente at blive opdaget.
Webshoppen gjorde det muligt at sende vin ud til kunder i hele Danmark. Samtidig begyndte vi at arrangere vinsmagninger og events.
Det næste skridt gav næsten sig selv.
I 2026 åbnede vi vores egen vinbar.
Vinbar på Slagteriet i Holstebro
Vinovibes ligger i dag på Slagteriet i Holstebro.
Området minder på mange måder om de gamle industrikvarterer man finder i større byer. Rå bygninger, kreative miljøer og masser af liv.
Her har vi skabt en vinbar hvor vin er i centrum.
Ikke en restaurant.
Ikke en traditionel vinbutik.
Bare en bar hvor man kan komme forbi til et godt glas vin, dele en flaske eller starte aftenen.
Nogle kommer for et enkelt glas.
Andre bliver hængende hele aftenen.
Vi holder åbent torsdag, fredag og lørdag.
Vin online i hele Danmark
Selvom vi nu har en vinbar i Holstebro, er webshoppen stadig en stor del af Vinovibes.
Her kan kunder fra hele landet købe de vine vi selv har udvalgt. Mange af flaskerne serverer vi også i vinbaren, så man kan smage dem før man bestiller dem hjem.
På den måde hænger vinbaren og webshoppen tæt sammen.
Finder du en vin du kan lide i baren, kan du næsten altid købe den med hjem eller bestille den online.
Events, vinsmagninger og oplevelser
Vinovibes handler ikke kun om vin på flaske.
Vi arrangerer også vinsmagninger, events og særlige aftener hvor vin er i centrum. Nogle gange i vinbaren på Slagteriet, andre gange i samarbejde med virksomheder og arrangementer.
Vin smager bare bedre når den deles.
Vin skal smage godt
Hos Vinovibes udvælger vi vin efter noget helt enkelt.
- Den skal smage godt
- Den skal være spændende
- Den skal give lyst til endnu et glas
Nogle vine er klassiske. Andre er lidt mere vilde. Fælles for dem er, at vi selv synes de er værd at åbne.
Uanset om du besøger vores vinbar i Holstebro eller bestiller vin online, er tanken den samme.
Gode flasker
God stemning
Vin uden dresscode
Vinbar i Holstebro og webshop med håndplukkede vine
Vinovibes er en vinbar på Slagteriet i Holstebro og en dansk webshop med håndplukkede vine fra små producenter i Europa.
Hos os kan du både besøge vinbaren, deltage i vinsmagninger eller købe vin online og få den leveret i hele Danmark.