From Dusk till Dawn 2018 – Rødvin

Rødvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet på Dornfelder. From Dusk till Dawn 2018 fra Chateau Schembs er en tør og fyldig rødvin med dyb rubinrød farve og intense noter af mørke bær, modne blommer og et strejf af krydderi. Smagen er koncentreret og rund med silkebløde tanniner og en balanceret struktur, der giver både dybde og friskhed.

Dornfelder viser her sin mørke og frugtdrevne side med moden bærkarakter og en let krydret afslutning. Årgang 2018 har givet vinen ekstra fylde og varme, uden at den mister sin klarhed og rene frugtprofil.

Chateau Schembs arbejder med en moderne tilgang til klassisk tysk vin, og From Dusk till Dawn passer naturligt ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro. Her handler det om vin uden dresscode – personlighed, udtryk og kvalitet samlet i én flaske.

Fakta om vinen
Vintype: Rødvin
Land: Tyskland
Område: Rheinhessen
Vinhus: Chateau Schembs
Årgang: 2018
Druer: Dornfelder
Alkohol: 13,5 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Tør, fyldig med noter af mørke bær, blomme og krydderi samt bløde tanniner
Passer til: Grillretter, lammekød, modne oste
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Indeholder sulfitter
Design: Etikette i mørkt og råt udtryk, der matcher vinens dybde