A. Duboy Tarrada Espumoso Brut Blanco – Mousserende hvidvin fra Catalonien

Mousserende hvidvin fra Catalonien i Spanien lavet på 70 % Airén og 30 % Macabeo (Viura). Brut Blanco er den tørre udgave i serien med frisk og ren stil.

Duften byder på citrus, grønne æbler og lette florale noter. Smagen er tør og sprød med fine bobler og klar syre, som giver et stramt og opfriskende udtryk. Airén bidrager med lethed, mens Macabeo giver struktur og friskhed.

En klassisk brut-stil med fokus på renhed og balance – i tråd med Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro. Vin uden dresscode.

Fakta om vinen
Vintype: Mousserende hvidvin
Land: Spanien
Område: Catalonien
Vinhus: Soler Jove, SL
Årgang: —
Druer: Airén 70 %, Macabeo (Viura) 30 %
Alkohol: 11,5 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Tør, frisk og citrusdrevet med sprød syre
Passer til: Skaldyr, lette retter
Økologisk: —
Naturvin: —
Biodynamisk: —
Sulfitter: Ja
Design: Moderne og grafisk etiket