Château Schembs NOIR 2020 – Rødvin fra Rheinhessen

Rødvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet på 100 % Spätburgunder, også kendt som Pinot Noir. Château Schembs NOIR 2020 er en tør og elegant rødvin med dyb rubinrød farve og nuanceret duft af skovbær, kirsebær, vanilje og milde krydderier. Smagen er fyldig og harmonisk med frisk syre, bløde tanniner og en lang, afrundet afslutning.

Spätburgunder er den tyske betegnelse for Pinot Noir og er kendt for sin finesse og rene frugtprofil. I denne årgang fremstår vinen balanceret med både dybde og lethed – en klassisk fortolkning af druen i moderne Rheinhessen-stil.

Château Schembs arbejder med præcision og et nutidigt udtryk, og NOIR passer naturligt ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro. Her handler det om vin uden dresscode – kvalitet og personlighed uden unødig højtidelighed.

Fakta om vinen
Vintype: Rødvin
Land: Tyskland
Område: Rheinhessen
Vinhus: Château Schembs
Årgang: 2020
Druer: Spätburgunder (Pinot Noir)
Alkohol: 13,5 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Tør med noter af skovbær, kirsebær, vanilje og milde krydderier samt bløde tanniner
Passer til: Lam, svinekød, svampe, grillet laks, hvidskimmeloste
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Indeholder sulfitter
Design: Etikette i moderne og råt udtryk