Come il Vento Sauvignon Emilia IGT 2022 – Sauvignon Blanc

Hvidvin fra Emilia-Romagna i Italien lavet på 100 % Sauvignon Blanc. Come il Vento 2022 fra Cantine 4 Valli er en tør og frisk hvidvin med strågul farve og lette grønlige nuancer.

Duften byder på hyldeblomst, moden citrus og et strejf af bivoks. Vinen er gæret og lagret på rustfri ståltanke, hvilket giver et rent og præcist udtryk med klar frugt og mineralsk præg. Smagen er balanceret med frisk syre og en vedvarende, tør afslutning.

Come il Vento kombinerer italiensk friskhed med moderne vinifikation og passer naturligt ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro – vin uden dresscode.

Fakta om vinen
Vintype: Hvidvin
Land: Italien
Område: Emilia-Romagna
Vinhus: Cantine 4 Valli
Årgang: 2022
Druer: Sauvignon Blanc
Alkohol: 13 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Tør og frisk med noter af hyldeblomst, citrus og let mineralsk præg
Passer til: Aperitif, appetitvækkere, asparges, rå og marineret fisk
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Ja
Design: Etikette med kvindemotiv i poetisk og drømmende stil