La Barbona 2020 – Gutturnio Riserva DOC rødvin fra Emilia-Romagna

Rødvin fra Emilia-Romagna i Italien lavet på 55 % Barbera og 45 % Bonarda. La Barbona Gutturnio Riserva DOC 2020 fra Cantine 4 Valli er en kraftfuld og struktureret rødvin med dyb rubinrød farve og koncentreret aroma af modne mørke frugter, læder og let ristede noter.

Vinen gennemgår 40 dages maceration og lagrer 14 måneder på brugte egefade, hvilket giver dybde, kompleksitet og en afrundet struktur. Smagen er fyldig og intens med velafbalanceret syre, bløde tanniner og en vedvarende afslutning med strejf af lakrids og diskret fadpræg. Alkohol på 14,5 % er integreret og understøtter vinens varme og fylde.

Gutturnio Riserva er en klassisk stil fra området, hvor Barbera bidrager med friskhed og syre, mens Bonarda tilfører mørk frugt og struktur. La Barbona passer naturligt ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro – vin uden dresscode.

Fakta om vinen
Vintype: Rødvin
Land: Italien
Område: Emilia-Romagna
Vinhus: Cantine 4 Valli
Årgang: 2020
Druer: Barbera (55 %), Bonarda (45 %)
Alkohol: 14,5 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Kraftig og fyldig med noter af modne mørke frugter, læder og let ristet fad
Passer til: Rødt og stegt kød, vildt, lagrede oste
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Indeholder sulfitter
Design: Etikette med sort-hvidt kvindeportræt i grafisk udtryk