Palacio de Bornos Verdejo Semiseco

Mousserende rosévin, som er skabt af det anerkendte vinhus Palacio de Bornos, der har været pionerer i produktionen af mousserende vine i Castilla y León-regionen siden 1978. Hos Vinovibes er vi stolte af at kunne præsentere denne vin, som kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne elegance.

Palacio de Bornos Semiseco er lavet på 100% Verdejo druer, der dyrkes på de stenede og balancerede jorde i Rueda, Pollos og La Seca. Druerne kommer fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 15 år, og det kontinentale middelhavsklima i området bidrager til druernes unikke karakter. Vinen gennemgår en natlig mekanisk høst, og den første gæring sker i temperaturkontrollerede ståltanke ved 14-16ºC over 10 dage. Andengæringen sker på flaske efter den traditionelle metode, hvor vinen lagres i mindst 9 måneder.

Denne Semiseco vin præsenterer sig med en smuk strågul farve med grønne nuancer og fine, velintegrerede bobler. Duften er intens med noter af mynte og moden æble, mens smagen er behagelig med en fremragende balance mellem sødme og syre. Med sin lette sødme er denne vin perfekt til dem, der foretrækker en lidt sødere mousserende vin, uden at det bliver for meget.

Palacio de Bornos Semiseco er en alsidig vin, der passer perfekt til desserter, pasta, søde sager, marcipan og nougat. Server den ved en temperatur mellem 5 og 7 grader for at nyde dens fulde potentiale. Den er ideel til festlige anledninger eller som en lækker afslutning på en god middag.

Fakta om vinen
Vintype: Mousserende vin (semiseco)
Land: Spanien
Område: Rueda
Vinhus: Palacio de Bornos
Årgang: -
Druer: 100% Verdejo
Alkohol: 11,5%
Indhold: 0,75 liter
Smagsprofil: Intens med noter af mynte og moden æble, behagelig i munden med fremragende balance mellem sødme og syre, Sød
Passer til: Desserter, pasta, søde sager, marcipan, nougat
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Ja
Design: Strågul farve med grønne nuancer, moderne og elegant