Wilde 24, Sauvignon Blanc

Hvidvin fra Rheinhessen i Tyskland lavet på Sauvignon Blanc. Wilde 24 2024 fra Château Schembs er en tør og aromatisk hvidvin med tydelige noter af stikkelsbær, cassis, grapefrugt og eksotiske frugter som litchi og passionsfrugt.

Smagen er frisk og livlig med markant syre og klar frugtprofil. Sauvignon Blanc-druen trives på områdets løss-jorde og leverer her et rent og præcist udtryk med sprød afslutning og aromatisk intensitet.

Wilde 24 står i naturlig forlængelse af Château Schembs’ moderne stil og passer ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro – vin uden dresscode.

Fakta om vinen
Vintype: Hvidvin
Land: Tyskland
Område: Rheinhessen
Vinhus: Château Schembs
Årgang: 2024
Druer: Sauvignon Blanc
Alkohol: 11,5 % vol
Indhold: 0,75 l
Smagsprofil: Tør og aromatisk med noter af stikkelsbær, cassis, grapefrugt og eksotisk frugt
Passer til: Asiatiske retter, wokretter
Økologisk: Nej
Naturvin: Nej
Biodynamisk: Nej
Sulfitter: Ja
Design: Etikette med råt stenciltryk direkte på flasken